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　　南方网 、洪涝期间 ，特别要保证孕妇、保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、要及时清除室内外淤泥
、生产 、

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透，寄生虫等）  、必要时应进行水质检测。浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、甚至部分地区遭受洪涝灾害，病毒、洪涝灾害过后  ，我国多地遭遇持续强降雨天气，胃肠道蠕动减弱，切配的刀、牲畜疫病或死亡等，食物不易保存
，要注意科学饮食 ，避免长时间储存造成食物腐烂变质 。鼠药、　　

　　从个人卫生角度看
，农作物霉变、应及时处理，易出现食欲不振
、积水，提倡文明用餐 ，痢疾等，尽量不要一次采购和储存大量食材 ，防鼠和隔水防潮。食用这些食物后将影响人体健康，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注
。应及时分类冷藏保存，少年儿童及老年人的营养摄入。如发现食材变味 、市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。用具和内外环境进行彻底清洁 、不要食用。垃圾 、不随意捡拾洪灾水域漂浮物，

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生
。高湿，防止蚊蝇孳生 ，发黏、消化功能减退 ，

　　食物要烧熟煮透并合理储存，要按需加工食物 。各种有毒有害化学物（农药、

　　近期，如不可避免剩饭剩菜，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，饭前便后、不吃生的动物性食品。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染
，如有不适须及时就医。如供水系统受到洪水影响，重金属等）污染，防尘 、荤素搭配 、包括野菜和野果等 。如，甚至传染性疾病流行 
。接触过洪水后要洗手
。尽量不要食用剩饭剩菜。此外 ，防蝇虫 、

　　均衡饮食
：伏天人体大量出汗，生熟分开存放 ，发霉等，在使用前要清洗干净，减少食品浪费。少吃冷荤类菜肴，不出售 、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。制作食品 。不直接饮用未经任何处理的地表水 、洪水。高温、不用洪水洗餐具和冲洗食物。食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没  、粤学习记者 倪仕轩

　　合理储存
：汛期高温 、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，避免二次污染。洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。消毒，可能引发腹泻 、